Smultron och Mandelglass i Krusbärssoppa

Nu i höstmörkret kan det vara mysigt att minnas alla goda efterätter det blev i somras. Aldrig har jag plockat så mycket smultron som i somras. Det blev smultronglass, smultronpannacotta, smultronmuffins och massa annat. Här blev det smultronglass och mandelglass serverat i en krusbärssoppa. Fräsht och gott efter en middag.

Lyxit att ösa smultron på glassen.

Receptet