Ett gott och enkelt tillbehör till nästan vad som helst. Lite Italiensk touch som vi fick hos Thonellarna i våras. Jag hade massa Zucchini hemma som vi var tvugna att äta upp innan de blev dåliga. Håller ju inte så länge i kylen.
Skiva zucchinin tunnt och hacka några vitlöksklyftor smått. Stek i olivolja tills zucchinin fått färg på båda sidor. Lägg i vitlöken mot slutet och fräs på tills det doftar ljuvligt och vitlöken fått lite färg den också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar