Tournedos med Trattkantareller och Polenta

Ville lyxa till fredagkvällen lite med en enkel köttbit och goda tillbehör. Smörstekte kantareller, glaserade smålök och lagade en polenta med soltorkad tomatpasta. Gott, enkelt och gott med polenta.
Uppskattades av sonen i alla fall.

Går ju bra med vilken annan svamp som helst. 

Kan ju mixa med shitake, ostronskivling, champinjoner eller vad som finns att få tag på.

Receptet: