När mina barn var små sa dom alltid Blääää när jag lagade fisk till middag. Lagade olika fiskmiddagar ibland i alla fall och alltid mumsade dom i sig maten och ville t.o.m. ha mer. Men näsat gång var det samma sak igen. Härom dagen lagade jag fiskburgare av vit fisk och skar lax i små kuber som gjorde burgaren prickig och för att piffa upp det hela en wasabiaioli.
Man kan ju också äta
fisken och grönsakerna i ett hamburgerbröd. Kanske barnen blir gladre. Nu i
grilltider kan man ju lägga burgarna på grillen, gärna i ett hett alster. Eller
göra miniburgare, lägga på en liten skiva bröd, garnera med ruccola och aiolin att
ha på studnetbordet.
Wasabtaioli, vad nyfiken jag blir!
SvaraRadera