Kardemummakaka

Bakade snabbt en kaka i morse med nystött kardemumma och pärlsocker på toppen.

Kändes lite gammeldags och himla gott. Värt att bakas och gott till en kopp kaffe eller te.

Receptet

3 frukostägg
2 dl socker
4 dl mjöl
200 g smör
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 msk kardemumma
1 dl mjölk
pärlsocker
kanel och kardemumma på toppen

Sätt ugnen på 175. Smöra och bröa en form.
Vispa socker och ägg vitt och pösigt.
Blanda i resten av alla ingredienser utom pärlsockret och rör försiktigt tills smeten är jämn. Häll smeten i formen och strö pärlsockret, kanel och kardemumma över kakan.
Grädda i ca 30 minuter.