lördag 20 oktober 2012

Surdegsbröd med Polish och vetekli

Gott bröd till Höstgrytan och så kul att baka när surdegen är i gång och så pigg. Här bakade jag ett med polish, lite gäst och surdeg. Som mjöl blev det vetemjöl special och vetekli, jäste länge och svalt så det blev smakrikt och luftigt.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar