En av gångerna på matlagningskursen på elbolaget här i Hong Kong fick vi lära oss benfri kotlett med chili och wokat salt. Låter konstigt kanske men man hettade upp salt med Five spice i en wok utan olja. Marinerade fläskköttet och wokade med chili mm. Enkelt att laga till middag när man har flera rätter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar